COFFEE

新鮮なコーヒーを飲もう!だれでも簡単、コーヒー焙煎。

みなさん、コーヒーは飲みますか?

私は大好きでいつも自分で豆を挽き、淹れてます。

高校生の時に珈琲屋でバイトをはじめてから好きになりました。

まだその頃はブラックで飲むなんで出来ませんでしたが、そこでコーヒーの美味しさを知り、それ以来ずっとコーヒーを淹れています。

ですがそんなコーヒー好きの私でも焙煎には手をつけまい、と思っていました。

いや、焙煎はしてみたかったんです。より新鮮なコーヒーを飲むことができますからね。

でもチャフが飛び散り汚れるから…って理由で避けていました。(そんな理由かよって思われるかもしれませんがきれい好きの私からしたら死活問題です)

それなら機械式導入したら?となりますが、家庭用でも一台10万近くするのでなかなか手が出せれませんでした。

そんな私がついについに焙煎をすることになりました!

そのアイテムはこちら!!

LITHONのホームロースターRT-01

LITHONのホームロースターRT-01

クラウドファンディングで注目を集め、生産がはじまった製品です。

価格はオンラインショップで21,600円(税込)

価格だけ見るといい金額ですが、コーヒーロースターでチャフも飛ばない、冷却もしてくれてこの金額ですからコーヒー焙煎に興味がある人にはとても入りやすい金額では無いでしょうか。

焙煎はMEDI(中煎り)とDARK(深煎り)の2種類のみ

生豆を入れて電源ボタンを押して焙煎度のボタンを押すだけ。

あとは寝て待て。20分ほどで出来上がります。

一度にできるのは40g〜60g(生豆時)焙煎後は5g〜10gほど減ります

焙煎後は本当は3日ほどガスを抜く方が良いと言われていますが焙煎したてのコーヒーを淹れられるのも自宅で焙煎するものの特権!

膨らみが半端ないです!これだけでも美味しそう♫

初めて焙煎したてを飲みましたが、これをずっと体験できると思うと早く次の焙煎をしたいところです。

コーヒーも挽きたてから焙煎したての一つ上の鮮度の世界へ向かっています。

みなさんも新しいコーヒーの世界へ一歩踏み出してはいかがでしょうか。

 

 

ABOUT ME
Juni
□名 前 juni □現在地 神戸市 □年 齢 30歳手前 □利き手 左利き(だけどサッカーは右で蹴る) □趣 味 コーヒー(飲むより淹れる派) □家 族 年上のかみさん(頼りになります) □ 夢 喫茶店を開くこと(髭と眼鏡とベストの似合うマスターになりたい) ご質問などはTwitterのメッセージからお願いします。